スナップえんどうの彩サラダ
バナナ屋さん
作り方
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1
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スナップえんどうは筋を取ってさっと湯がき、水気をきって斜め半分に切る。
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2
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お好みの固さのゆで卵を作り、適当な大きさに切る。
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3
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ケチャップ、マヨネーズ、お酢を混ぜてオーロラソースを作る。
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4
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切ったスナップえんどうとゆで卵をお皿に盛り、オーロラソースをかけて出来上がり♡
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5
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食べる前に軽く混ぜ合わせてください^^
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6
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2010/5/3
公開早々、お酢の分量を訂正しました（汗）
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コツ・ポイント
オーロラソースは多めに作れます。余った分は他のサラダにでも♬
食感を保つために、スナップえんどうはさっと茹でるのがよいです。
食感を保つために、スナップえんどうはさっと茹でるのがよいです。
このレシピの生い立ち
実家で採れた大量のスナップえんどう。色々な食べ方を試そうと考えました。
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バナナ屋さん
