行者ニンニクときのこのバター炒め
Description
子供でも 行者ニンニクが苦手な人でも
食べやすい炒め物に なりました。
食べやすい炒め物に なりました。
ちゃみcyami
材料
（4人分）
作り方
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1
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行者ニンニクの下処理 食べ方レシピID :1116286
・・・を参考に下処理をしてください。
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2
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きのこは 食べやすく 小分けしたり、切ったりして用意しておく。
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3
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フライパンに少量のバターを入れきのこを先に炒めます。
塩コショウは少し多いかなくらい使って大丈夫です。
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4
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きのこに火が通ったら、行者ニンニクを入れます。
しんなりしたら、残りのバターを入れてさっと絡めます。
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5
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仕上げに 塩コショウをさっと振って完成です。
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コツ・ポイント
油を使わず 初めからバターで炒めるので
味が染みて 臭みも軽減されます。
醤油など入れたくなりますが シンプルな味付けで
充分おいしかったです。
味が染みて 臭みも軽減されます。
醤油など入れたくなりますが シンプルな味付けで
充分おいしかったです。
このレシピの生い立ち
子供に食べさせたくて
臭みやクセを無くすために考えました。
臭みやクセを無くすために考えました。
ちゃみcyami
