ジャコベーコンのレモンソース和えサラダ
Description
熱々のジャコとベーコンのレモンソースを、野菜にかけていただきます。
ヤコピィcook
材料
（2人分）
作り方
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1
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ベーコンは7㎜幅くらいに切る。野菜は洗い、しっかりと水気を切る。
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2
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フライパンにサラダ油大さじ1.5を熱し、ベーコンをじっくり炒め、ジャコも加えて炒める。
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3
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2に、醤油とレモン汁を加える。
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4
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皿に盛った野菜に、食べる直前に3のソースをジュッとかける。
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コツ・ポイント
・少し苦みのある野菜（春菊の葉/水菜 等）に合います。
・茹でた蓮根にも合います。
・食べる直前に熱いソースをジュッとかけてください。
・茹でた蓮根にも合います。
・食べる直前に熱いソースをジュッとかけてください。
このレシピの生い立ち
豆腐ステーキ（レシピID：1090704 ）の、ジャコとベーコンのレモンソースが好きだったので、サラダに和えてみました。
