やさしい味の和風マーボー豆腐

　豆腐は1.5センチ角に、長ネギ・人参・えのき・小松菜はみじん切りにする。

　フライパンにごま油を入れ温まったらにんにく・しょうがを炒めて香りをたたせ、ひき肉を炒める。

　②のフライパンで
人参をを炒め、火が通ったら長ネギ・えのき・小松菜を加えて、さっと炒める。