きのこ＆チンゲン菜炒め

ニンニクはスライス→きのこはすべて食べやすい大きさに切り→チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、茎と葉に分けておく。

フライパンを熱し、サラダ油をいれ、次にニンニクを入れ香りが出るまで炒める。

次に豚肉の小間切れを中火で炒め火が通ったらチンゲン菜の茎を入れ中火で２分くらい炒める。