ふんわりチョコレートムース 簡単よ♪
rapids1278
作り方
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1
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ゼラチンを少量の水にしめらせておく
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2
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牛乳を鍋に入れ沸騰させないように温め、砂糖、板チョコ,ココアを入れる
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3
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板チョコが溶けたら、ふやかしらゼラチンを入れ溶かす。
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4
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ゼラチンが溶けたら、鍋を火からはなし冷ましておく。
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5
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生クリームを6分立てぐらいで泡立てる。
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6
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生クリームがトロっとなったら、２の牛乳を一肌にさまして加え、よく混ぜる
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7
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型に入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
甘さや、チョコの濃厚さは自分のお好みで調整できます。
このレシピの生い立ち
チョコ好きな娘の為に作ったものです
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