簡単カラフル＊鮭のオムレツ
Description
塩鮭活用レシピ!鮭の塩加減がオムレツにぴったり!簡単＆洋風のお味がうまい♪子供～大人まで美味しくぺろりです＾＾
もるみん
材料
（4人分）
作り方
-
-
1
-
塩鮭は焼いて粗くほぐす。玉ねぎはみじん切り、コーンとマッシュルームは汁をきる。
-
-
-
2
-
フライパンを熱してマーガリンを入れ、玉ねぎを炒める。
-
-
-
3
-
透き通ってしんなりとしたら、コーンとマッシュルームを入れて軽く炒め、塩とこしょうで味付けをする。
-
-
-
4
-
焼いた鮭と炒めた玉ねぎ類を混ぜておく。具の完成☆
-
-
-
5
-
ここから一人分ずつ卵で包みます！
卵１個、牛乳大さじ１と塩少々を入れ、溶いておく。
-
-
-
6
-
フライパンを熱し、マーガリンを入れる。そこに卵を薄く広げる。真ん中に４等分した具をのせて、両端を折りたたんで包む。
-
-
-
7
-
ひっくり返すようにしてお皿に入れて完成☆崩れやすいので気をつけて!!
好みでケチャップをどうぞ。
-
-
-
8
-
中身はこんな感じで具沢山♪
-
コツ・ポイント
卵は１個だと薄くなって破れやすいので、一人２個でもいいと思います。
鮭の塩加減に合わせて塩の量は調整してください。
具は何でもいいけれど、コーンがあると甘くなって美味しいよ♪
鮭の塩加減に合わせて塩の量は調整してください。
具は何でもいいけれど、コーンがあると甘くなって美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
塩鮭がたくさんあったので、ほぐして自家製鮭フレークにしました。
それをおいしく利用しようと考えました。
洋風の味が美味しくて色もきれいだよ☆
それをおいしく利用しようと考えました。
洋風の味が美味しくて色もきれいだよ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
もるみん
