冷しゃぶサラダの＜ゴマだれ＞♪
Description
「棒々鶏」のたれとしても美味しい！！！サラダにも合います！今回ラー油とにんにくは省略。でも参考量は書いておきますね♪
☆まめまめ☆
材料
（４人分？作りやすい量です♪）
市販の練りゴマ
１瓶で１１５g入りでした
しょうゆ
80cc
砂糖
大さじ3
酢
大さじ2
ゴマ油
小さじ1
しょうがのみじん切り
大さじ1/2
白ねぎのみじん切り
大さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
練りゴマは市販のものを使っています。自分で白ゴマから摺ると大変時間がかかります。1瓶115gでした。ラー油（小さじ1）も入れるとピリッとして美味しいです。XO醤でもイケるかもしれません♪にんにくを加えるなら小さじ1程度です。ご参考に。
このレシピの生い立ち
最近毎日暑い！！夏のよう～！こんな日は冷しゃぶサラダ！と支度を始めていたら「ポン酢」を切らしていました！！白練りゴマはあったので～～～。急遽！作ったゴマだれです。美味しい！にんにくは省きました♪
☆まめまめ☆
