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新玉葱のロールカツ。

新玉葱のロールカツ。の画像

Description

新玉葱の甘みがとても美味しいカツです。
ニンニクも入るので、豚肉のビタミンB1吸収率もアップです♪

材料 （2人分）

豚薄切り肉（バラでもロースでも）
6～8枚（大きさによって加減）
新玉葱の輪切り（好みの厚みで）
2枚
プロセスチーズや好みのチーズ
2枚
塩・コショウ
少々
パセリのみじん切り（生のもの）
大さじ1杯（好みで加減）
ニンニクのすり下ろし
小さじ1（好みで加減）
小麦粉、卵、パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    スライスした玉葱にニンニクをすり込み、塩コショウ、パセリをふりかけます。

  2. 2

    写真

    その上に好みのチーズを乗せます。（写真はスライスチーズを使いました）

  3. 3

    写真

    豚肉でぴったり巻いていきます。
    （巻く量でボリュームが変わるので量は好みで）

  4. 4

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を着け、油でキツネ色になるまで揚げていきます。

  5. 5

    写真

    ケチャップや、ウスターソースなど好みのソースと共に。

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

    4月19日つくれぽ10人達成しました。
    作って下さってありがとうございます！

コツ・ポイント

ソースはウスターソースでシンプルに食べたり、ケチャップなども美味しいです。
写真はウスターソースとケチャップを合わせたものです。
玉葱には隠し包丁を入れておくと、食べやすくなります。
小さめのものを作っておくと、お弁当のおかずにもなります♪

このレシピの生い立ち

豚カツの嵩上げをしようと思って作ったのが始まりです♪

子供の時から好きで作ってる料理の1つです。
ボリュームも出るし、カロリーカットにもなるし一石二鳥です♪
レシピID : 1119389 公開日 : 10/05/07 更新日 : 14/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45件 (44人)
2020年2月17日
写真
ゆーＱ
新玉ねぎがボリューミィーになって美味しくいただきました、ご馳走様でした。
#野菜たっぷり
2018年7月4日
写真
cinnachoco
ボリューミーでカラッと仕上がりました！ありがとうございました

レポ感謝です！美味しそうな仕上がりに私も食べたくなりました♪

2018年4月22日
写真
e___ri
とろーりチーズが良かったです☆味付けもシンプルだけど最高でした！

レポ感謝♪美味しそうです！嬉しいコメントに喜んでおります♪

2018年4月8日
写真
ばうちゃんlav
彼の晩御飯に〜♥うまい！って喜んでくれました‪♥

レポ感謝♪彼氏に喜んで貰えたとのお声、めっちゃ嬉しいです♪

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