そうめん具沢山☆ぶっかけ

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんを表示どおりに茹でます。茹で上がれば、冷水で冷やし、水気をよく切っておきます。

アスパラとオクラは塩茹でし、食べやすい大きさに切り↓
※麺つゆにつけ、先に味を染み込ませておきます。

かぼちゃとなすは、１口大に切り、油で素揚げにし↓
※麺つゆにつけ、先に味を染み込ませておきます。

じゃこは熱したフライパンで香ばしくなるまで炒ります。

皿にそうめん、２～４の野菜を盛ります。上から、５をかけ、スプラウトを縦に盛るようにのせるとキレイに出来上がり☆★☆

食べるときに麺つゆをかけて食べてね～♪