♡アンチョビの洋風茶漬け♡
作り方
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1
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器にご飯を盛り、刻んだアンチョビ、粒マスタード、セロリの葉を乗せます。
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2
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熱々に沸かした水にコンソメを加え、塩コショウで味を調えます。
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3
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①に②をそそぎ、粉チーズをふりかけ出来上がり♪(今回は緑がないのでやや寂しいですが^^;)
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4
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こちらはレシピにあったお茶漬けVer←ご飯に刻んだアンチョビ、海苔、三つ葉、わさびを載せお茶をかけたものです。
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5
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クックパッドニュースで取り上げていただきました!
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コツ・ポイント
アンチョビの塩気が強いので、コンソメスープはやや薄味に作ってください。
このレシピの生い立ち
アンチョビのパッケージにお茶漬けのトッピングにとのレシピがあったので、洋風なスープ飯にアレンジしてみました♪
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