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筍を細かく切ります。生姜もみじん切りにします。
ボールに１と豚ひき肉、卵白、紹興酒、鶏がらスープ、塩、コショウ、砂糖を入れしっかり混ぜます。
２をボール状にします。
洗って３０分水に浸けたもち米を３に均等にまぶします。
蒸し器に４を入れて強火で３０分蒸します。
あさつきとにんにくを切ります。にんにくはざっくりと。
★印に６を合わせてたれを作ります。
盛り付けて完成です。
こちらこそ、いつも素敵なれぽをありがとうございます。
はじめまして、本当に美味しそうに作って頂き感謝です。
わ～、ほんとゴージャスですね。凄いヒットだなんて謝謝你～！
はじめまして、嬉しいコメントに感謝感激です。ありがとう～！
kajinのだんな
kajinのだんな
