豚肉と新キャベツのピリ辛味噌炒め
Description
ご飯ととってもよくあいますよ。
tamakodesu
作り方
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1
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豚肉を塩胡椒で味付けして小麦粉をふりかけて混ぜます。
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2
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キャベツをレンジで3分ほどチンする。（お好みの堅さでOK）
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3
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お鍋に胡麻油を適量いれて豚肉を炒めます。色がかわってきたらピーマンも入れます。
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4
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キャベツも加えてタレ（Ａの材料全て）をかけて炒めます。キャベツはレンジでチンしているのでお肉が焼ければ出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
新キャベツがたくさん残っていたのでタップリ使いたかったから本で探しました。本では鶏肉でしたが、鶏肉がなかったので豚肉で作ってみました。
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