あっさり簡単☆トマトスープ
みかん100％
作り方
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1
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トマトはヘタを取って、十文字に切り目を入れておく。（後でつぶすので深めに）白菜は食べやすく切っておく。
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2
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鍋に湯を沸かし、トマトを入れる。皮が剥がれてきたら、菜箸で取り除く。
ここで白菜も入れる。
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3
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コンソメを入れて煮る（５分くらい）塩、こしょうをして味をみる。
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4
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トマトをお玉でつぶす。
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5
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酒を入れて、味をひきしめたら出来上がり！
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コツ・ポイント
トマトさえあれば、レタスでも水菜でもキノコでも、なんでも入れちゃってください。
このレシピの生い立ち
トマトを使ったスープを作ろうと思って、冬に食べたトマト鍋を思い出しながら作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みかん100％
