牛肉アスパラ巻き バルサミコバターソース
Description
バターはお肉料理にとても相性がいいですね。
RumLarara☆
作り方
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1
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アスパラは2等分から3等分に切り牛肉で巻いて塩コショウをふる。レンジでラップせずに600wで2分～2分半加熱する。
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2
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１で出た肉汁と☆を合わせて混ぜて600wで50秒～1分程加熱する。（加熱しすぎると酢が蒸発しすぎてしまうので注意です）
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3
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水菜の上にお肉をのせてソースはかけるか、つけて食べれる様に別容器にうつし、ゴマをふって出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつのは醤油バターで食べたりしますが、今日は少しリッチにバルサミコ酢を使ってみました。バルサミコ酢とバターの組み合わせが好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
RumLarara☆
