塩こんぶと新たまねぎのノリマヨサラダ

新たまねぎは皮をむいて縦半分に切り、繊維を切るようにスライスして氷水にさっとさらす。

新たまねぎの水気を切り、塩コンブをまぶしてさっと手でもみこんで、しばらく置いておきます。

塩こんぶの味がしみ込んで、玉ねぎから水分がでてきたら、お皿にレタスをしいた上にもりつけます。