★ジャンボつくね★
作り方
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1
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長ネギは、みじん切りにします。
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2
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しょうがを、すりおろしておきます。
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3
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全てをボールに入れて、よく混ぜ合わせます。
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4
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混ぜ合わせた材料を、半分にし大きな丸い形にし、フライパンで焼きます。
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5
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焼き鳥のタレをお好みでからめて、青ねぎと卵黄、ゴマをトッピングして、出来上がり。
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コツ・ポイント
あまり、まぜ過ぎないほうが美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
小さく作る「つくね」は、よく見かけますが
インパクトがある、ものを!!と思い考えました。
出来上がりも早くて、ボリューム万点なので、おつまみにもおかずにも!!
インパクトがある、ものを!!と思い考えました。
出来上がりも早くて、ボリューム万点なので、おつまみにもおかずにも!!