鮭フレークとアスパラのクリームパスタ
とみはむ
作り方
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1
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たまねぎを、みじん切りにする。
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2
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アスパラは、下５ｃｍくらいを切り落として、斜めに細めに切る。
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3
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大きな鍋に、塩(パスタゆで用)を入れて、パスタを記載の時間通りにゆでる。
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4
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パスタソースを作る。
フライパンに、オリーブオイル、バターを入れて、たまねぎを焦がさないように、よく炒める。
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5
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鮭フレークを入れて、炒める。
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6
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ホワイトソース缶を入れて、牛乳でソースをのばす。
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7
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こしょうで、味を整える。
(必要なら塩も)
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8
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パスタのゆで時間の、３分前に、アスパラを入れて、一緒にゆでる。
(アスパラを入れたら、すぐに強火にして沸騰させて)
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9
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ゆで汁をとっておく。
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10
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パスタがゆであがったら、ざるにあげ、７のパスタソースに入れて、手早くまぜる。
(ゆで汁で、水分を調節して下さい)
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11
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お皿に盛りつける。
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コツ・ポイント
７、鮭フレークに塩分があるので、塩は必要なら入れて下さい。
このレシピの生い立ち
鮭フレークを友達にもらい、ホワイトソース缶があまっていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
