☆絶品☆酢豚味の～鶏とサトイモ☆

白菜は削ぎ切り、人参は乱切り、サトイモは皮を剥き、その他の野菜は、一口大に切る。野菜を油で素揚げし、完全に火を通す。

＜鶏のから揚げ＞
鶏肉を一口大に切り、醤油と酒で下味をつけ、片栗粉をまぶし、油で揚げ、完全に火を通す。

○調味料を合わせ、熱した中華鍋に混ぜ入れ、煮立ったら①②を加え、絡めながら炒め合わせる。