メインデイッシュにもなるガーリックライス
京のソナタ
作り方
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1
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葱は細かく輪切り、椎茸・ヒレ肉・ニンニクは細かく切る。
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2
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フライパンに油をひき、ニンニクを焦がさないようにカリカリに炒める。
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3
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次に、肉と椎茸を入れ、肉に火が通るまで炒めて塩コショウをする。
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4
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最後にご飯と、葱を入れ、炒めて、醤油大さじ1を入れ、軽く炒めて完成。
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コツ・ポイント
ニンニクは香りが出るまで炒めましょう。
このレシピの生い立ち
ヒレ肉が一枚あったので作りました。
鉄板焼きの最後に出てくるガーリックライスに負けませんヽ(^o^)丿
鉄板焼きの最後に出てくるガーリックライスに負けませんヽ(^o^)丿
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
京のソナタ
