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ささ身にお酒を少しかけて、電子レンジでチンします。それか水にお酒を入れてささ身を湯がきます。
ささ身は火の通しすぎ、湯がきすぎに注意です。冷ましてる間に余熱で通る程度がいいです。
マヨネーズとカレー粉と砂糖(ガムシロップ)と牛乳を合わせておきます。
ささ身を割いて、3と和えてパンにのせて焼きます。
ありがとうございます!最近思い出して作って食べた所でしたぁ♪