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ごぼうとチーズのパスタ

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Description

枝元先生のレシピをアレンジしてみました。
コクがあっておいしいですよ

材料 （2人分）

パスタ
160グラム
ごぼう
１／２本（１３０グラム程度）
白ネギ
１２センチ
チーズ
８０グラム
昆布茶
小さじ１／２
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    パスタを塩を入れたお湯でゆでる。表示より３０秒ほど早めにあげる

  2. 2

    ごぼうをささがきにする

  3. 3

    白ネギを縦半分にきったあとで、ななめ細切りにする

  4. 4

    ごぼうとネギをオリーブオイルでしんなりするまでいためる

  5. 5

    チーズをお玉に１００ｃｃほどのパスタのゆで汁でのばす

  6. 6

    ４の中にパスタと５を入れてからめ、昆布茶、塩コショウで味をととのえる

コツ・ポイント

枝元先生はブルーチーズがおすすめのようです

このレシピの生い立ち

枝元先生のレシピをアレンジしてみました
レシピID : 1125050 公開日 : 10/05/25 更新日 : 10/05/25

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ごぼうとチーズのパスタ
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