本場？おいしい♪カリっモチっ☆チヂミ☆
☆miiyan☆
作り方
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1
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もやし１袋をボウルに。
粉類をいれて、軽く混ぜ合わせる。
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2
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水、溶き卵を入れて混ぜる☆
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3
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ごま油を多め(大さじ２くらい）にしき、２を全部入れて広げながら押さえつけて焼き付ける。
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4
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ひっくり返して、うらもこんがり焼き付ける。
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5
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こっちはにら☆
また粉類、水、溶き卵をいれて混ぜ、
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6
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多めのごま油を敷いたフライパンに広げて押さえながら焼き付ける。
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7
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裏もこんがり☆
押さえて焼きまぁす＾＾
☆最後に鍋肌からごま油を少々流しいれて焼くとカリっとして おいしい☆
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8
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にら&玉ねぎ、ダシダ小さじ１で味付け。
そのままたべても美味しかったです^^
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9
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にら半束、玉ねぎ半分、とろけるチーズ2枚、ダシダ小さじ１で。そのままでおいしい♪
チーズの焼けた所がカリっとして美味♪
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コツ・ポイント
最初は、少し厚めにして焼きます。こうすると裏返す時上手にできます^^
裏返して押さえて、よ～く焼き付ける♪
最後仕上げる時ごま油足してカリっと仕上げるとさらに美味＾＾
ホットプレートで一口サイズをたくさん焼いても楽しいです♫*｡♡
裏返して押さえて、よ～く焼き付ける♪
最後仕上げる時ごま油足してカリっと仕上げるとさらに美味＾＾
ホットプレートで一口サイズをたくさん焼いても楽しいです♫*｡♡
このレシピの生い立ち
だいすきな図書館で見つけた韓国料理の本を見て、
家にある材料で、アレンジしました☆＾＾
家にある材料で、アレンジしました☆＾＾
☆miiyan☆
