玉ねぎ絶品ドレッシング・保存可能♪
Description
野菜のドレッシングとして、淡白なお魚やお肉の漬けタレとして、加熱することで玉ねぎの辛味がなくお子様も召し上がれ！
こまつた
材料
大１個
★砂糖
小さじ１
★酒
５０ｃ
★みりん
５０ｃ
★醤油
７５ｃ
◆酢（好みで少なくてもOK）
５０ｃ
◆サラダ油
７５ｃ
◆コショウ
適宜
■
タレを使い豚肉のから揚げを作っています参考にレシピID1127004を入力
作り方
-
-
1
-
玉ねぎを用意します
-
-
-
2
-
玉ねぎを摩り下ろします。フードプロセッサーで時間をかけると摩り下ろした様に出来ますよ！
-
-
-
3
-
鍋に玉ねぎと★の調味料を入れて沸騰するまで煮て下さい！
沸騰するとアクがでてきますので綺麗にすくってくださいね。
-
-
-
4
-
アクをすくい２分
ほど煮ればOｋです。
ひねの玉ねぎの場合はさらに２分程度煮てくださいね！
-
-
-
5
-
火からおろした玉ねぎに◆の調味料（酢・油・コショウ）を加え良く混ぜれば完成です！
-
-
-
6
-
保存容器にいれ冷蔵庫で２週間ほど持ちます！
-
コツ・ポイント
特にありませんが、沸騰したらアクをすくうことでしょうかね。
一緒にブログもアップしてます。
料理の豆知識等が書いてあります☆よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/
一緒にブログもアップしてます。
料理の豆知識等が書いてあります☆よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/
このレシピの生い立ち
新玉ねぎで万能たれを作ってみました。
こまつた
