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あさりとキャベツの酒蒸し

あさりとキャベツの酒蒸しの画像

Description

春キャベツとあさりを蒸すだけで美味しいおかずの出来上がり♪

材料

あさり
1パック
キャベツ
1/5～1/4
バター
10～20ｇ
日本酒
30～50CC
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    砂抜きしたあさりをぶつ切りにしたキャベツにのせて、酒とバターをのせたら、蓋をして弱火で10～15分。

  2. 2

    写真

    一度蓋をとり、中身を確認。貝が口を開けていたらコショウをふって、蓋を閉めたら火を消し、食卓へ！

コツ・ポイント

火を強くしないこと！

このレシピの生い立ち

タジン鍋を買ったので、色々お試し中です。
レシピID : 1126313 公開日 : 10/05/14 更新日 : 11/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2018年3月14日
写真
生誕１９７３年独身男
春あさり春キャベツおいしいし旬ものは安い。はにー嬢は元気なのかな

美味しそうですね❤️はにーちゃんはお疲れです(^_^;)

2011年9月14日
写真
TARUFU
あさりの出汁がたまらなかったです（＾ｕ＾）ワインに合いますね！

美味しそうです♪ あさりの出汁、最高ですよね!(^^)!

2011年3月27日
初れぽ
写真
生誕１９７３年独身男
キャベツにあさりの味が絡んで。美味しかったです。

作って頂きありがとうございます。とっても美味しそうです♪

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( )
sanriku
あさりとキャベツの酒蒸し
by sanriku