ごはんがすすむ!そぼろ丼
作り方
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1
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卵を割り、ほぐして、★の塩・砂糖で味付けしたら、油をひいたフライパンでそぼろ状にする。
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2
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卵で使ったフライパンをペーパーで拭き、豚ひき肉を炒める。(油はひかない)
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3
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☆の酒・みりん・しょう油・砂糖で味付けをし、水分がなくなるまで炒める。
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4
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スナックえんどうのすじを取り、ゆでる。
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5
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それぞれお皿に盛って、できあがり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚ひき肉を使い切らなくてはならなかったので(^^ゞ
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