余った野菜で簡単 ケークサレの画像

Description

冷蔵庫に余ったお野菜を混ぜるだけで簡単に出来ちゃいます。
家族も喜んで食べていました。
会社のおやつにも♪

材料 (パウンドケーキ型1個分)

150g
砂糖
50g
バター
100g
100cc
100cc
小さじ1/3
50g
50g
1/2

作り方

  1. 1

    写真

    具を0.5~1cm角程度の大きさに切っておく。

  2. 2

    砂糖をボールに入れ、
    レンジであたため柔らかくしたバターと混ぜる。

  3. 3

    2にたまごを加え混ぜる。

  4. 4

    2に小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけたものを半分いれる。

  5. 5

    生クリームと牛乳をレンジで人肌程度に温め4へ半分加え混ぜる。

  6. 6

    残っている粉と生クリームと牛乳を加え、塩小さじ1/3も入れ混ぜる。

  7. 7

    オーブンを180度に予熱する。

  8. 8

    写真

    6に1で切った具を加え混ぜる。

  9. 9

    写真

    クッキングシートを敷いた型に8を流し込む。
    今回は2つに分けました。
    具の量によって型が2つ必要かもしれません。

  10. 10

    180度のオーブンで40分焼きます。

  11. 11

    写真

    出来上がりです。

コツ・ポイント

お野菜はほうれん草やたまねぎ、コーン、きのこなど何でも良いと思います。
クリームチーズとベーコンのしょっぱさと生地の甘さがマッチします。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余ったお野菜で簡単にケークサレ。
レシピID : 1126515 公開日 : 10/05/15 更新日 : 10/05/15

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