余った野菜で簡単 ケークサレ
作り方
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1
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具を0.5~1cm角程度の大きさに切っておく。
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2
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砂糖をボールに入れ、
レンジであたため柔らかくしたバターと混ぜる。
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3
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2にたまごを加え混ぜる。
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4
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2に小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけたものを半分いれる。
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5
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生クリームと牛乳をレンジで人肌程度に温め4へ半分加え混ぜる。
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6
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残っている粉と生クリームと牛乳を加え、塩小さじ1/3も入れ混ぜる。
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7
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オーブンを180度に予熱する。
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8
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6に1で切った具を加え混ぜる。
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9
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クッキングシートを敷いた型に8を流し込む。
今回は2つに分けました。
具の量によって型が2つ必要かもしれません。
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10
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180度のオーブンで40分焼きます。
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11
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出来上がりです。
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コツ・ポイント
お野菜はほうれん草やたまねぎ、コーン、きのこなど何でも良いと思います。
クリームチーズとベーコンのしょっぱさと生地の甘さがマッチします。
クリームチーズとベーコンのしょっぱさと生地の甘さがマッチします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったお野菜で簡単にケークサレ。