もやしでお手軽~酸辣湯の画像

Description

何か食べたいけどカロリーは抑えたい・・・そんな時は体もほっこり温まる食べるスープで決まり!家にあるものですぐできます!

材料

1袋
たけのこ水煮
50g
1/2束
300ml
中華ダシ
小1~2
☆酢
大1
☆しょうゆ・砂糖
小1
片栗粉・水
大1
ラー油
好きなだけ
黒胡椒
好きなだけ

作り方

  1. 1

    竹の子、お肉を細切りに、ニラを食べやすい大きさに切る。鍋に水と中華ダシを入れ沸かす。

  2. 2

    お鍋が沸いたらもやしやお肉など具材を投入!2~3分煮込み火を通す。

  3. 3

    ☆の調味料を加え味をみて足りなければ塩コショウで調整。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れてとろみが付いたら盛り付けラー油をかける。お好みで黒胡椒を振って出来上がり!

コツ・ポイント

鍋にいれて煮込めばできるので特にありませんが・・・お肉やきのこ類など火が通りにくいものからスープに入れていくとダシも出るしおいしいです。

このレシピの生い立ち

今日は食べ過ぎた~って日に、もやしで大好きな食べるスープを作ろうと思い試してみました!
レシピID : 1126848 公開日 : 10/05/15 更新日 : 10/05/15

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