さっぱり塩ダレ豚サラダ～お弁当にも～
Description
さっぱりして食べやすい！おつまみにどうぞ！
写真はお弁当用です。
写真はお弁当用です。
ＭＩＥ・Ｉ
材料
（2～3人前）
■
[塩ダレ]
1本
生姜(みじん切り)
ピンポン玉大
1本
鶏がらスープの素
小さじ3
ゴマ油
大さじ2
ブラックペッパー
少々
小さじ2
■
[サラダ]
150ｇ
3～4枚
2個
作り方
-
-
1
-
塩ダレの材料を混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
豚肉を赤みがなくなるまでお湯で茹でる。
-
-
-
3
-
湯切りした豚肉を温かいまま塩ダレと混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
皿に野菜を盛り合わせ、その上に味付けした豚肉と塩ダレをのせて完成。
-
コツ・ポイント
お弁当に入れる際は、片栗粉小さじ1を塩ダレの中に入れると汁漏れが防げます。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいました。お酒を飲んだ時におつまみをしてだした所、好評でした。
ＭＩＥ・Ｉ
