新玉ねぎで☆ヘルシー豆腐サラダ

豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。
（程よく水が切れます＾＾）

玉ネギはスライスして、酢水で辛味を飛ばします。
繊維の向きに斜めに刃を入れると辛味がとびやすいです。

水菜は3,4㎝にきって水洗いします。
株の根元の方は土が残っているのでしっかり洗いましょう＾＾

水菜と玉ネギはしっかり水を切ってお皿に盛り付け豆腐をのせます。
今回はみじん切りで炒めたベーコンをトッピングしました。

カリカリにしたじゃこや桜海老などをトッピングしてもおいしいです＾＾