いくらの醤油漬け　【改訂版】

生すじこは温水につけると鮮やかなオレンジ色になりますが、問題ありません。
みりん風の場合はアルコールが入っていないのでそのままで。
市販のめんつゆ（濃縮）は薄めないでOKです。
薄めてみたらぼやけた味になりました。