小松菜と三つ葉の香りあえ
オリエンタルママ
作り方
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1
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小松菜、三つ葉はさっと茹で、冷水にさらし絞り切る
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2
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白だし昆布つゆに生姜絞り汁、1を入れ、冷蔵庫で味を含める、器に盛り、ゴマなどかける
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コツ・ポイント
たっぷりの熱湯で茹で、冷水にすぐさらして余分な水分を絞りつゆに漬ける
このレシピの生い立ち
ようやく野菜の高騰が収まり、野菜が大好きな私はうれしい日々です。モリモリ食べたくてヘルシーな香りおひたしです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オリエンタルママ
