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簡単★大根ふりかけ

簡単★大根ふりかけの画像

Description

おつまみとしてもジューシーなふりかけとしても！

材料

大根
1/3本
塩
ひとつまみ
砂糖
小さじ１
醤油
小さじ１
酒
小さじ１
じゃこ
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮をむいて皮もみじん切りで使います 本体は５〜７ミリ角にきざみます

  2. 2

    すべての材料を耐熱カップにいれてラップしてレンジで２分、一度さっくり混ぜてラップを軽めにかけて１分チンして冷ませば完成★

コツ・ポイント

チンした後はラップなどしないで少し干すくらい空気にさらすとうまみが閉じ込められておいしいですよo(^-^)o

このレシピの生い立ち

よく大根の葉っぱバージョンありますが、こっちもジューシーでおいしいですよ★
レシピID : 1127726 公開日 : 10/05/16 更新日 : 10/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2010年6月22日
写真
＊かじえ＊
大根の葉っぱでも作ってみました♪次はキャベツでも挑戦してみますね

つくれポありがとうございます！おいしそうにできましたね〜☆

2010年5月26日
初れぽ
写真
＊かじえ＊
レンジで作れて簡単で大根がシャキシャキして美味しかったです♪♪

同じ方法でキャベツの周りの固い葉っぱでも美味しく出来ますよ★

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king927
簡単★大根ふりかけ
by king927