便秘解消♪おいもゴロゴロ鬼まんじゅう

さつま芋は1cmの角切り(皮はお好みで)にし、水にさらす。(20分～1時間)

さつま芋の水気を切り、砂糖を入れ良くなじませる。そのまま1時間ほど放置。ひたひたいになるぐらい、芋から水分がでる。

さつま芋から水分が出たら、芋を端に寄せ、残りの材料を全部入れ、良く混ぜる。

蒸し器にクッキングペーパーを敷き、丸く形成して並べる。さつま芋に完全に火が通り、粉が透明っぽくなるまで中火で蒸す。

蒸し上がったら、ベタつき防止の為、裏向きにしてクッキングペーパーに置いて冷ます。できあがり～♪