だしサラダ。の画像

Description


1歳8か月の子供が大好物の
幼児食にもなるサラダです。

材料 (3人分くらい)

1個
今回は10センチ
めんつゆ
おこのみの量

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを2~3ミリの薄切りにし、塩をふり、水分をとる。
    しばらくしたら、水で洗い、水気をふきとる。

  2. 2

    きゅうりと山芋を小さな角切りにする。みじん切りまではいかない。私は子供が食べるので3ミリ角くらい。

  3. 3

    トマトを小さく切る。

  4. 4

    きゅうり、山芋、トマトをボールに入れる。
    めんつゆをまわしかける。味の濃さはお好みで。

  5. 5

    冷蔵庫に20分くらい入れて、味をなじませたら出来上がり。

  6. 6

    (チャンジャをあえると、大人なだしサラダになりました。)

コツ・ポイント

スプーンですくって、ごはんにかけてお召し上がりください。
冷奴にも合いますよ。

なすや、納豆昆布や、おくらや、
大葉や、みょうがとかを入れたら、
山形の「だし」になります。

クリームチーズを入れて、そうめんにのせたら、おいしかったです。

このレシピの生い立ち

家にあるもので山形の「だし」を作ったら、
こんな感じになりました。
トマトが入ってさわやか。
なすが入っていないから、
色がキレイ。
レシピID : 1128503 公開日 : 10/05/17 更新日 : 11/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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チューバ☆
かまぼこも入れてみました。 美味しいです♪
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MOKA★☆
冷やしてシャクシャク♡食感も良くて美味!おかわりしてくれました◎

ありがとうございました。トマトたっぷりでおいしそう!

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yuzunon
山芋なかったのでオクラで♪納豆ごはんにかけていただきました〜〜☆

ありがとうございます。夏野菜がおいしい季節になりましたよね

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みつ0831
きゅうりが苦手な2歳の息子、大好きなしらすと一緒に♡ぱくぱく

ありがとうございます。私の娘は今、トマト抜きだしサラダです