アメリカ　ラー油風味の蕎麦サラダ

１．蕎麦を袋の指示通りにゆでる。ゆで汁は残す。蕎麦を菜ばしでザルに開け、数回洗い、氷で冷やす。ツナ缶の汁は切っておく。

２．レタスはちぎる。トマトはザク切り。ゆで汁、しょう油、酢、砂糖を小さな瓶に入れて良くふる。蕎麦と野菜、ツナを混ぜる。

３．細ねぎを細かく刻んで２にかける。２で作ったツユをかけて最後にラー油を一人小さじ１ふって完成。