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塩こんぶと糸こんにゃくのヘルシー白和え

塩こんぶと糸こんにゃくのヘルシー白和えの画像

Description

味付けは塩こんぶだけ！カロリーを抑えた栄養満点の白和えです。

材料 （2人分）

糸こんにゃく
1袋（200g）
◇醤油
大さじ1
◇砂糖
大さじ1
絹豆腐
1/2丁（150g）
人参
1/2本
枝豆
ひとつかみ
塩こんぶ
10～15g
すり胡麻
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐はキッチンペーパーに包みレンジで2分加熱し冷ます。人参は短冊切りにして皿に並べ、ラップをしてレンジで1分加熱する。

  2. 2

    写真

    糸こんにゃくは5cmの長さに切り、◇を加えたお湯で4～5分湯がいて水気を切る。枝豆は塩茹でしてさやから出しておく。

  3. 3

    写真

    ボールに水を切った豆腐と胡麻を入れ、なめらかになるまでかきまぜる。

  4. 4

    写真

    3に塩こんぶを入れて箸で混ぜ、残りの材料も加えてまんべんなく和える。皿にこんもりと盛りつけたら出来上がり～♪

  5. 5

    写真

    2010/11/11 話題入りさせて頂きました♪みなさまありがとうございます☆
    ERIちんやったぞ～～♬

コツ・ポイント

●水切りの具合によって味の濃淡がでるので、塩こんぶの量は調整してください。
●枝豆の代わりにほうれん草や小松菜を使ってもよいと思います。

このレシピの生い立ち

「糸こんにゃくを使ったヘルシー料理が食べたい」と友達よりリクエストがあったので作ってみました♪
レシピID : 1128935 公開日 : 10/05/17 更新日 : 10/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (35人)
2023年1月15日
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ゆいまーるん
美味しくって好きです♡
#糸こんにゃくでヘルシー
2021年7月15日
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ゆいまーるん
久しぶりに作りました！おいしかったです♡
#しらたき
2021年3月3日
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foodgirl
優しい味で罪悪感なく食べれます！ヘルシーなのがまた嬉しいです！
#ヘルシー副菜 #簡単ヘルシー
2020年1月15日
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Hirarinn☆
美味しく頂きました♪レシピ有難うございます(’-’*)♪
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( )
ルクルーゼ☆
塩こんぶと糸こんにゃくのヘルシー白和え
by ルクルーゼ☆