簡単！時短圧力なべで、やわらか牛すじ大根

大根・人参・牛すじを、一口大に切り、圧力鍋に、入れます。

ひたひたになるぐらいまで、水を入れます。
圧力が、かかりはじめて15分

自然に、圧力が抜けたら、お湯お捨てます。
お鍋を、傾けるぐらいでいいです。
多少は、煮汁が残っていてもＯＫ！