☆簡単☆プリプリ海老マヨ

海老の背を開いて背ワタを取り除き、水気を拭いて●の材料を揉みこんでおく。冷蔵庫で冷やしておく。

ボウルに★の材料を混ぜ合わせておく。

生春巻きの皮をパリパリと割って素揚げしてお皿に敷いておく。
①の海老に片栗粉を加えて揚げる。②のボウルに入れて混ぜる。