ホウレン草のキーマカレーの画像

Description

ホウレン草と玉葱を1どに沢山食べれるカレー。

材料 (4人分)

2束分(今スーパーだと、1束も以前より量が少なく束ねて有るので2束分としました)
2コ
300グラム弱
カレー粉
適量
適量

作り方

  1. 1

    茹でたホウレン草を適当に切ってFPでペースト状にする。
    玉葱はみじん切りにする。

  2. 2

    大き目のフライパンに油を熱し、玉葱→ひき肉を炒めたら、浸るくらいの水を入れカレー粉を入れる

  3. 3

    最後にペースト状のホウレン草を入れて混ぜたらグリーンのカレーの出来上がり。

  4. 4

    写真

    ナンと一緒に召し上がれ(●´ω`●)ゞ

コツ・ポイント

今回はドロっとしたのを作りたかったので、
②の行程の時に粉のカレー粉を具と軽く混ぜてから
水を適量→またカレー粉で調整しながら作ってますが、
市販のカレールーでは水を先に入れて作ります。

このレシピの生い立ち

ホウレン草と玉葱を沢山頂いたので、1度に沢山子供達が食べてくれるメニューにしました。
レシピID : 1131022 公開日 : 10/05/19 更新日 : 10/05/20

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