全粒粉100%パン_生クリーム(HB)の画像

Description

全粒粉100%に生クリーム入れてプチリッチ、ノンオイルでヘルシーパンが焼けました。
全粒粉コースはナシのHBです。

材料 (1斤)

250g
100ml
3g
蜂蜜
15g
付属小さじ1強(4g)

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を全て入れます。 (ドライイーストを濡らさないようにする)

  2. 2

    「食パン早焼き」・「焼き色 薄く」コースで、スイッチを押します。

  3. 3

    2時間後ぐらいに、焼き上がり。

    何もつけずに食べてます。
    次の日は、レンチン♪でふわふわ復活。

  4. 4

    写真

    はるゆたかの強力粉を愛用中♪

コツ・ポイント

冷蔵庫から出した生クリームは冷たすぎるので、水と合わせてレンチン(25℃)しました。

このレシピの生い立ち

残った生クリームを使いたくて。焼き上がりの時点で油入れ忘れが発覚、プチリッチ&ノンオイルでヘルシーパンが焼けました。うっかり事故で生まれたパンです。(またかい)
レシピID : 1131035 公開日 : 10/05/19 更新日 : 10/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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mxai
型に入れて焼きました。ふんわり美味しいです。
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ちる丸
オリーブオイルでレーズンとくるみイン。切ったら破れやすかったけど美味しかったです。使いかけ生クリーム救済。
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クックREYSZR☆
しっとり柔らかで食べやすかったです。オリーブ油で食べました。
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★ギャビー★
いつもライ麦50混ぜています。ピザトーストにパリパリ感がよいです

お試しいただき、ありがとうございます↴ライ麦は、未経験でした