とってもヘルシー☆こんにゃく貝割れの煮物

こんにゃくは両面に格子に切り込みを入れて、一口大に切り、茹でてあく抜きをする。

貝割れは根を切り、半分に切る。

鍋にだしと調味料、こんにゃくを入れてふたをし、強火で煮立てる。