トマトと水菜のペペロンチーノ

スパゲッティ100gに対して、水1リットル・塩10gの塩水で茹でる。
記載されているゆで時間より、1分早めにあげる。

フライパンにオリーブオイル、輪切りにした鷹の爪、にんにくをいれて、香りがでるまで炒める。

トマト、茹でたパスタ、パスタの茹で汁を入れて絡めます。顆粒スープ・塩・胡椒で味を整えます。