激ウマ！大根の葉ふりかけ☆にんにく風味♪
いちごななつぼし
作り方
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1
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にんにくをみじん切りにし、大根のはっぱは5mm程度に切っておきます。
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2
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フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れて軽く炒めます。
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3
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にんにくがいたまったら、大根の葉っぱを加え、更に炒めます。
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4
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3にごまをくわえ、※の砂糖→料理酒→みりん→醤油の順に加えます。
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5
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ちょっと煮詰まって水分が飛んできたら、かつおぶしとごまを加えて完成！
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コツ・ポイント
5の際に、焦がさないよう気をつけてください。めっちゃ簡単にできます♪正味5分！なのに、にんにくの味がいい！ご飯がすすみますよ～！！！
このレシピの生い立ち
不景気ということで（笑）いつもは捨てていた大根のはっぱを利用しようと、トライしてみました。作ってみたら激ウマ！騙されたとおもって、1回作ってみてください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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