カリカリ塩味 スパゲッティの素揚げ
ryo0812
作り方
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1
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本来はそのまま揚げると長くて見た目楽しいのだが、家庭用の鍋ではパスタそのまま入らないので、半分に折って揚げる
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2
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中火で1分程度でカリッと揚がると思います。太さによって調整されたし。
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3
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揚げたら油が乾かないうちに、すぐに塩をまぶして出来上がり。。
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4
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道内の居酒屋さんのオリジナルと思われますが、メインメニューも美味しかったです(^^) 出張の時はまた行きたい。
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コツ・ポイント
塩をまぶした後、好みでコショウやにんにくパウターなどを振りかけても良いかと･･･。
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューのパクリです(^^ゞ ツマミに最高! かなり美味かったので早速家で揚げてみました。
