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卵ひとつで簡単ケークサレ

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Description

卵ひとつで優しいケークサレ*塩胡椒はお好みで… H22.12レシピ少し改正しました*

材料 （3〜4）

■ --生地--
卵
L1玉(小さければ2玉)
油
30g
マヨネーズ
大1
牛乳(豆乳)
50cc
チーズ
30g〜50g
小麦粉
100g
B.P
3g
塩
少々
■ --具--
■ お好きなものを♪
■ 今回は
ウインナー
2本
玉ねぎ
1/2個
ズッキーニ
1/4本
しめじ
1/4株
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    卵、牛乳(豆乳)は常温に小麦粉B.P塩はボウルに入れ泡立て器で混ぜておく。具材は炒めて冷ましておく。

  2. 2

    ボウルに卵、オイル、マヨネーズ、牛乳、チーズを順に入れて混ぜる。

  3. 3

    オーブンは180度に暖めておく。

  4. 4

    粉を加えサクサク混ぜ、具を加え混ぜ、型に流しオーブンで30〜40分焼く。型から取りだし、あら熱をとる。

  5. 5

    カットしてお皿へ*または、冷めたらラップで包み一晩おき(冷蔵庫)カットしてアルミホイルでつつみトースターであたためる。

コツ・ポイント

チーズは粉チーズでもプロセスチーズでもOKです*具は海老ベーコン人参アスパラほうれん草ブロッコリー等お好きなものを♪私は一晩寝かせた方がしっとりして好きです。

このレシピの生い立ち

ケークサレを自分流にアレンジしてたどりつきました*マヨネーズを入れる事によりふわふわ度が増します♪
レシピID : 1133216 公開日 : 10/05/23 更新日 : 10/12/28

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卵ひとつで簡単ケークサレ
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