ラム酒香るカラメルバナナのマフィン
Description
ラム酒がきいた大人のデザートマフィン❤あつあつのカラメルバナナと冷たいアイスクリームがベストマッチ★
＊ｈａｎａｃａｆｅ＊
材料
作り方
-
-
1
-
マフィンを半分にわってトーストする。
-
-
-
2
-
フライパンにバターを入れて火をつけ、バナナをソテーする。
-
-
-
3
-
バナナに焼き色がついたら砂糖を入れてさらに加熱する。
-
-
-
4
-
砂糖が溶けたらラム酒を入れてアルコールをとばし、最後にレモン汁をくわえる。
-
-
-
5
-
トーストしたマフィンにカラメルバナナをのせ、その上にアイスクリームをのせる。
-
コツ・ポイント
バナナは熟れすぎているとソテーするときに形がくずれやすくなるので、熟しすぎていないのもので作るのがオススメ。ソテーするときにバナナをつつきすぎるもの形がくずれる原因に。砂糖はお好みのもので結構ですがおすすめはブラウンシュガーや三温糖です！
このレシピの生い立ち
以前デザートで食べたラム酒のきいたカラメルバナナがすごくおいしかったので、マフィンにと合わせてみたら大成功☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
＊ｈａｎａｃａｆｅ＊
