全部50の簡単マフィン
Description
ベーキングパウダー以外の材料はすべて50gのシンプル配合。
表面さくっ、中しっとりのマフィンです。
表面さくっ、中しっとりのマフィンです。
cafe0305
材料
（マフィン型6個分）
作り方
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1
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★粉類を合わせて振るっておく
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2
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ボウルにマーガリンを量り入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる
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3
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2のボウルに砂糖を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる
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4
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3のボウルに溶き卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる
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5
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4のボウルに、★粉類と牛乳を交互に2〜3回に分けて入れ、その都度ざっくり混ぜ合わせる
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6
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お好みでブルーベリーやレーズンなどドライフルーツを加え、ふんわり混ぜる
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7
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オーブンを180度に予熱する
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8
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マフィン型に生地をすくい入れ、180度オーブンで20分焼けばできあがり♪
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9
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外はアーモンドプードルでさくっ、中はドライフルーツたっぷりしっとりです
(今回はカレンツ使用しました)
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10
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10/11/15:
トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました
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コツ・ポイント
☆きび砂糖ではなく、グラニュー糖でもOKです
☆ドライフルーツ無しのプレーンマフィンでもおいしいです
☆ドライフルーツ無しのプレーンマフィンでもおいしいです
このレシピの生い立ち
たびたび焼きたいマフィン、その都度レシピを見たくなく、全部50gの配合でつくってみました
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cafe0305
