詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鶏ムネ肉は一口大のそぎ切りにして、ビニール袋に入れる。砂糖・塩をいれてよくもみこむ。(30分ほど放置。)
たまねぎは細めのくし形に、ピーマンは細切りにする。水で洗ってざるにあげておく。
フライパンにサラダ油おおさじ1程度(分量外)を熱し、鶏肉を汁ごと入れる。ふたをして中火で2~3分蒸し焼きにする。
鶏肉に大体火が通ったら、たまねぎ・ピーマンを入れて炒め合わせ、キムチ鍋の素で味付け。水分を飛ばすように炒める。
野菜の量はお好みで!キムチ鍋の素も調整してください。意外に濃厚なので少なめから様子をみてくださいね!
必要であれば、味を見ながら仕上げに塩コショウをしてください。水っぽいようでしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて。