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●具の準備●じゃがいもは1cmの拍子木に切り2分チン。さやいんげんは筋を取り1分チン。アンチョビ、にんにくは粗みじん。
●炒める-1●フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子、にんにくを入れて点火(中火)。
●炒める-2●香が立ってきたらじゃがいもを加え、じっくり炒める。
●炒める-3●じゃがいもにだいたい火が通ったら、さやいんげんとアンチョビを加え、炒め合わせる。
●盛り付け●器に盛って、粉チーズを散らせば出来上がり。
わぁ~美味しそう♪ドミニカからのれぽとっても嬉しい~☆
うわぁ~、違うお料理みたい(笑)素敵に作ってくれて感謝感激☆
きっこちゃ~ん、つくれぽ感謝~♪えんどうツヤツヤ美味しそっ☆